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Sensory Evaluation of Food Principles and Practices Hildegarde Heymann (u. a.)

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Titel: Sensory Evaluation of Food | Zusatz: Principles and Practices | Medium: Taschenbuch | Autor: Hildegarde Heymann (u. a.) | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: xxiii / 596 S. | Auflage: Softcover reprint of the original 2nd edition 2010 | Sprache: Englisch | Seiten: 624 | Maße: 260 x 193 x 34 mm | Erschienen: 23.08.2016 | Anbieter: Buchbär.

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Buchtitel:

Sensory Evaluation of Food
Autor:

Hildegarde Heymann
Sprache:

Englisch
Erscheinungsjahr:

2016
Anzahl der Seiten:

624
Marke:

Springer US, Springer New York
Hersteller:

Springer US, Springer New York
Verlag:

Springer US, Springer New York
Format:

Taschenbuch
Genre:

Importe
Ausgabe:

Softcover reprint of the original 2nd edition 2010
Titelzusatz:

Principles and Practices
Schlagworte:

Chemische Technik, Neurowissenschaften, Technik, Biochemie, Leben
Herstellungsland und -region:

Deutschland
ISBN:

1493950398

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