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Handbuch der Forschung über Lebensmittelverarbeitungs- und Konservierungstechnologien: Band

Name: Handbuch der Forschung über Lebensmittelverarbeitungs- und Konservierungstechnologien: Band
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The significant roles of food properties in the design of specific foods and edible films have been elucidated as well.

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EAN:

9781774638545
UPC:

9781774638545
ISBN:

9781774638545
Format:

Paperback, 290 pages
Author:

Megh R. Goyal (Edited by)
Item Height:

1.7 cm
Item Length:

23.4 cm
Item Weight:

0.45 kg
Item Width:

15.6 cm
Language:

Eng
Publisher:

Apple Academic Press Inc.

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