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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition, Sarah Labe ...

Name: On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition, Sarah Labe ...
Brand: Pearson
SKU: 286588015005
Price: 86.46 EUR
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86,46 €

Titel: On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition, Einband: Taschenbuch, Autor: Sarah Labensky, Verlag: Pearson, Sprache: Englisch, Seiten: 1216, Maße: 275x230x45 mm, Gewicht: 2656 g, Verkäufer: Wegmann1855, Schlagworte: Ernährungslehre / Berufsbezogenes Schulbuch Koch - Köchin Gastgewerbe Gastgewerbe / Gastronomie Gastronomie Berufsbildende Schule - Berufsschule.

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Verlag:

Pearson
Autor:

Sarah Labensky
Seiten:

1216
Gewicht:

2656
Einband:

Taschenbuch
Format:

275x230x45 mm
Sprache:

Englisch
Marke:

Pearson
Fachbereich:

Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken
Publikationstitel:

On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition
Erscheinungsjahr:

20220810
Produktart:

Bücher
Buchtitel:

On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition
Film-/Fernseh-Titel:

Keine Angabe
Publikationsname:

On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition
Musiktitel:

Keine Angabe
Interpret:

Keine Angabe
ISBN:

9781292443751

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