Die Inhalte dieser Webseite enthalten Affiliate-Links, für die wir möglicherweise eine Vergütung erhalten.
  • Bild 1
  • Bild 2

Mathematische Modellierung der Lebensmittelverarbeitung von Mohammed M. Farid [Taschenbuch]

Ø 0.0
0 Bewertungen
72,04 €

The models presented describe many of the important physical and biological transformations that occur in food during processing. With the availability of high speed computers and advances in computational techniques, the application of mathematical modeling in food science and engineering is growing.

Jetzt bei Ebay: