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Food Processing Technology | Principles and Practice | P.J. Fellows | Englisch

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Titel: Food Processing Technology | Zusatz: Principles and Practice | Medium: Buch | Autor: P.J. Fellows | Einband: Gebunden | Inhalt: Gebunden | Auflage: 5 ed | Sprache: Englisch | Seiten: 804 | Abbildungen: Approx. 285 illustrations; Illustrations, unspecified | Reihe: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition | Maße: 281 x 221 x 43 mm | Erschienen: 01.07.2022 | Anbieter: Cellestria.

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Buchtitel:

Food Processing Technology
Autor:

P.J. Fellows
Sprache:

Englisch
Buchreihe:

Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrit
Erscheinungsjahr:

2022
Anzahl der Seiten:

804
Marke:

Elsevier Science Publishing Co Inc
Hersteller:

Elsevier Science Publishing Co Inc
Verlag:

Elsevier Science Publishing Co Inc
Format:

Gebundene Ausgabe
Ausgabe:

5 ed
Titelzusatz:

Principles and Practice
Schlagworte:

Technology & Industrial Arts, TECHNOLOGY & ENGINEERING, Food Scie
ISBN:

032385737X

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