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Verkapselung in der Lebensmittelverarbeitung und Fermentation von Branko Bugarski (Englisch) P

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Steva Levi is an assistant professor at University of Belgrade-Faculty of Agriculture, Belgrade, Serbia. Prof. Viktor Nedovi has published over 70 scientific papers and chapters in text books. Dr. Branko Bugarski published over 100 scientific papers and chapters in text books.

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