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Grundprotokolle in Lebensmitteln und Ernährung (Methoden und Protokolle in der Lebensmittelwissenschaft)

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Protocols related to Nutritional Anamnesis in Head and Neck Cancer Patients. Quantification of non-esterified fatty acids in serum and plasma. Quantification of short-chain fatty acids in feces. Lipid Peroxidation (TBARS) in biological samples.

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EAN:

9781071623442
UPC:

9781071623442
ISBN:

9781071623442
Format:

Hardback, 409 pages, 2022 Edition
Author:

Cinthia Baú Betim Cazarin (Edited by)
Book Title:

Basic Protocols in Foods and Nutrition (Methods an
Item Height:

2.4 cm
Item Length:

25.4 cm
Item Weight:

0.95 kg
Item Width:

17.8 cm
Language:

Eng
Publisher:

Humana

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