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Tharp & Young auf Eis: Ein enzyklopädischer Leitfaden für die Eiswissenschaft und...

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Tharp & Young on Ice Cream: An Encyclopedic Guide to Ice Cream Science and Technology by Tharp, Bruce W., Ph.D.; Young, L. Steven, Ph.D. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less

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