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Praktische Anwendungen der Physikalischen Chemie in der Lebensmittelwissenschaft und -technologie, ...

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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology, Paperback by Aguilar, Cristóbal Noé (EDT); Sandoval-cortés, José (EDT); Ascacio Valdes, Juan Alberto (EDT); Haghi, A. K. (EDT), ISBN 1774638029, ISBN-13 9781774638026, Brand New, Free P&P in the UK

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