Lipide und Speiseöle: Eigenschaften, Verarbeitung und Anwendungen [Taschenbuch]
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Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications covers the most relevant topics of lipids and edible oils, especially their properties, processing and applications.
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EAN:9780128171059
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UPC:9780128171059
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ISBN:9780128171059
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Book Title:Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and
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