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Handbuch der Pflaumenfrüchte: Produktion, Nacherntewissenschaft und Verarbeitungstechnologie...

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After harvesting, plum quality quickly diminishes, mainly due to weight loss, total acidity, loss of firmness, and decay.

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Book Title:

Handbook of Plum Fruit : Production, Postharvest Science, and Pro
Author:

Gull, Amir (EDT); Nayik, Gulzar Ahmad (EDT); Wani, Sajad Mohd (ED
Language:

English
ISBN:

9781032071176

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