Die Inhalte dieser Webseite enthalten Affiliate-Links, für die wir möglicherweise eine Vergütung erhalten.
  • Bild 1

Handbuch der Lebensmittelwissenschaft und -technologie 1: Lebensmittelveränderung und Lebensmittelqualität von R

Ø 0.0
0 Bewertungen
206,85 €

This book serves as a general introduction to food science and technology, based on the academic courses presented by the authors as well as their personal research experiences. Handbook of Food Science and Technology 1 by Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé.

Jetzt bei Ebay: