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Grundlagen nicht-thermischer Prozesse zur Lebensmittelkonservierung von Snehasis Chakrabo

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Snehasis Chakraborty, B.Sc., B.Tech, M.Tech., Ph.D., is an Assistant Professor at the Institute of Chemical Technology, Mumbai, India since 2015. Dr. Chakraborty earned his Ph.D. in Food process engineering from the Indian Institute of Technology (IIT) Kharagpur.

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