Food Structure - Its Creation and Evaluation. Blanshard, J. M. V. und J. R. Mitc
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Butterworths, 2014. 514 S. Hardcover Sprache: Englisch ISBN: 0408029501 EAN: 9780408029506 Bestell-Nr: 2471229 Bemerkungen: Ex-library with stamp and library-signature in good condition, some traces of use. R15013 9780408029506 .
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