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Wirkung von Gibberellinsäure auf den Kohlenhydratstoffwechsel in Bananen [Taschenbuch]

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The banana (Musa acuminata) is a climacteric fruit that uses starch as its main carbon source, which is reduced during this period from levels ranging from 12 to 20 per cent to less than 1 per cent. Alongside this degradation, the sucrose content can reach up to 15 per cent, depending on the cultivar.

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EAN:

9786208590871
UPC:

9786208590871
ISBN:

9786208590871
Format:

Paperback, 68 pages
Author:

Maria Rosecler Miranda Rossetto
Item Height:

0.4 cm
Item Length:

22.9 cm
Item Weight:

0.1 kg
Item Width:

15.2 cm
Language:

Eng
Publisher:

Our Knowledge Publishing

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