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Kulinarische Ernährung Prinzipien und Anwendungen 2. Auflage Trakselis Stein

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Type:

Textbook
Format:

Hardcover
Subject Area:

Cooking
Language:

English
Publication Name:

Nutrition
Author:

Linda J. Trakselis
Level:

Intermediate
Country/Region of Manufacture:

United States
Subject:

Culinary, Nutrition