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Advances in Food Process Engineering Research and Applications by Stavros Yannio

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By Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos. The International Congress on Engineering and Food (ICEF) has been established as the major international event in the field of Food Engineering.

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ISBN-13:

9781489979476
Book Title:

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
ISBN:

9781489979476

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